Вареная кукуруза

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Избавить кукурузу от рылец, а листья не снимать, они дадут дополнительный аромат при варке.

3. Если кукуруза немолодая, можно ее предварительно замочить на 3–4 часа в холодной воде.

4. В большой кастрюле вскипятить воду.

5. Положить в нее початки.

6. Накрыть крышкой. Варить 1–3 часа, в зависимости от зрелости кукурузы. Чтобы проверить готовность, можно поддеть вилкой одно зернышко и попробовать его.

7. Слить из кастрюли воду

8. Кукурузу оставить полежать в кастрюле, накрыв крышкой, еще на 15 минут. Готовую кукурузу очистить от листьев.

9. Подготовленную кукурузу выложить для подачи.

10. Подавать с солью и сливочным маслом.