Творожная запеканка с сыром и зеленью

1. Натереть сыр на крупной терке. Немного натертого сыра отложить в сторону.

2. Мелко нарезать зелень

3. Выдавить в творог чеснок, перемешать его с натертым сыром и яйцами, добавить зелень и еще раз все перемешать. Ни в коем случае не делайте этого в блендере на быстрой скорости, творог этого не любит и вы рискуете получить творожный мусс, а не запеканку

4. Смазать форму сливочным маслом и выложить всю массу

5. Сверху посыпать остатками сыра и запекать в духовке до готовности (время запекания — около 30 минут на среднем огне)