Теплая закуска из красного лука, сока лайма и кинзы
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
132 ккал
Белки
0.8 грамм
Жиры
12.6 грамм
Углеводы
4.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
½ стакана
Красный лук
2 головки
Сок лайма
½ стакана
Рубленая кинза (кориандр)
2 стакана
Инструкция приготовления25 минут
1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и пассеруйте до мягкости примерно 10 минут, но не давайте зажариваться.
2. Добавьте сок лайма и готовьте еще примерно 3 минуты, пока жидкость слегка не выпарится. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и добавьте кинзу.
Можете подавать к мясу и курице.