Тартар из семги
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
725 ккал
Белки
31.7 грамм
Жиры
58.7 грамм
Углеводы
32.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияЛимонный сок
50 мл
Перец чили
1 г
Оливковое масло
10 мл
Томатная паста
10 г
Каперсы
8 г
Соевый соус
100 мл
Кунжутное масло
25 мл
Семга
55 г
Чипсы
4 г
Салат фризе
по вкусу
Салат маш
50 г
Лук-сибулет
1 пучок
Огурцы
15 г
Красный цикорий
1 штука
Икра омуля
5 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Приготовить кунжутную заправку. Для этого смешать все ингредиенты. Отложить соус.
2. Семгу нарезать кубиками 0,5 на 0,5 сантиметров. Заправить соусом, добавить каперсы.
3. Смешать огурцы, томатную икру, перец чили, лук сибулет и заправку с кунжутным маслом.