Тартар из семги
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
725 ккал
Белки
31.7 грамм
Жиры
58.7 грамм
Углеводы
32.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСемга
55 г
Каперсы
8 г
Чипсы
4 г
Икра омуля
5 г
Огурцы
15 г
Томатная паста
10 г
Красный цикорий
1 штука
Перец чили
1 г
Салат маш
50 г
Салат фризе
по вкусу
Лук-сибулет
1 пучок
Соевый соус
100 мл
Лимонный сок
50 мл
Оливковое масло
10 мл
Кунжутное масло
25 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Приготовить кунжутную заправку. Для этого смешать все ингредиенты. Отложить соус.
2. Семгу нарезать кубиками 0,5 на 0,5 сантиметров. Заправить соусом, добавить каперсы.
3. Смешать огурцы, томатную икру, перец чили, лук сибулет и заправку с кунжутным маслом.