Спринг роллы с крабом
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
123 ккал
Белки
4.5 грамм
Жиры
8.0 грамм
Углеводы
7.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
1 штука
Растительное масло
20 мл
Сладкий перец
100 г
Кабачки
100 г
Кинза
10 г
Красный лук
50 г
Рыбный бульон
50 мл
Мясо краба
90 г
Вешенки
15 г
Рисовая бумага
3 штуки
Паста том ям
20 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Перец болгарский, кабачок, лук нарезать соломкой 5 см.
2. Мясо краба разбирать на волокна и вешенки разорвать на кусочки.
3. На раскаленной сковородке обжарить все овощи до полуготовности.
4. Залить рыбным бульоном пасту том ям и выпарить соус, затем остудить и добавить рубленную кинзу.
5. Смазать яйцом края теста для закрепления и завернуть уже готовую начинку. И так 3 раза.
6. Обжарить в большом количестве масла и подсушить после на салфетке от масла.