2. Мелко нарезать ветчину, яблоко и соленый огурец. Перемешать с четырьмя столовым ложками сливочного сыра, 100 граммами сметаны и половиной чайной ложки хрена.

3. Нарезать мелко два вареных куриных яйца и чеснок. Перемешать с двумя столовыми ложками сметаны и таким же количеством майонеза, добавив несколько капель вустерширского соуса.

4. Красный лук нарезать на дольки. Уксус, воду, соль и сахар вскипятить. Залить лук рассолом. Оставить в холодильнике на четыре часа.

5. В чаше смешать по 100 грамм сметаны и сливочного сыра, половину чайной лужки хрена и цедру одного лимона.

6. Уложить три куска хлеба рядом в длину. Распределить по ним начинку со свеклой. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

7. Выложить сверху еще три куска хлеба и равномерно распределить начинку с ветчиной. Посыпать зеленым луком и свежим шпинатом.

8. Выложить хлеб и равномерно распределить яичную начинку. Посылать зеленым луком. Завершить еще одним слоем хлеба. Обмазать торт кремом с хреном и дать настояться пару часов в холодильнике.

9. Украсить огурцом, редиской, спаржей, зеленью, отварными перепелиными яйцами и маринованным луком.

Бутербродный торт вошел в шведскую кухню в 40-х годах прошлого века и стал такой же традиционной праздничной закуской, какой в русской кухне стал салат оливье. Смёргосторту готовят на любые праздники, но чаще всего — на крестины и дни рождения. Вариантов начинок, форм и украшений тысячи, это только один пример.

Закуска к вину из персиков с сыром515 минут

Чесночная закуска515 минут

Мягкий сыр из кислого молока с оливками и вялеными томатами520 минут

Малосольные огурцы с яблоком520 минут + 8 часов

Самые быстрые малосольные огурцы520 минут

Кабачки с помидорами530 минут

Маринованные шампиньоны540 минут + 2 часа

Ролл из лаваша с тунцом, яйцом и листовым салатом520 минут

Сугудай из белой рыбы530 минут

Строганина из пеламиды520 минут

Томаты с фетой и соусом винегрет515 минут

Перец рамиро с дзадзики530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google