Слоёные треугольнички со шпинатом и брынзой

1. Режем шпинат и брынзу, обжариваем их на чуточке растительного масла до состояния кашицы.

2. Раскатываем тесто и режем на квадратики (у меня получилось 8 квадратиков).

3. Кладем начинку и защипываем треугольнички (я вилкой делала).

4. складываем треугольнички на противень на пекарскую бумагу

5. смазываем яйцом

6. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 мин (пока не будет золотистой корочки).