Шампиньоны фаршированные сулугуни

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Шампиньоны промыть, дать обсохнуть. У шампиньонов вытащить ножки, мелко нарезать, обжарить 2 минуты на сильном огне и дать остыть.

3. Сыр потереть на терке.

4. Укроп и чеснок мелко порубить.

5. Смешать обжаренные ножки, сыр, укроп и чеснок, начинить смесью шапочки шампиньонов и выложить на смазанный оливковым маслом противень.

6. Запекать в течении 10-12 минут.