Сальса из жареной кукурузы и кумина
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
161 ккал
Белки
5.6 грамм
Жиры
4.3 грамм
Углеводы
25.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПочатки кукурузы
2 штуки
Сок лайма
1 столовая ложка
Молотый кумин (зира)
0,1 чайных ложек
Соус сальса
¾ стакана
Рубленая кинза (кориандр)
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите початки кукурузы и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета около 8 минут. Слегка охладите и острым ножом срежьте зерна. Переложите в миску.
2. Добавьте сок лайма, кинзу и кумин. Перемешайте.
Кукуруза для этой сальсы должна быть молодая и сладкая.