Рулетики из пекинской капусты
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
189 ккал
Белки
7.6 грамм
Жиры
12.4 грамм
Углеводы
10.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииПекинская капуста
3 куска
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
15 мл
Сливочный сыр
70 г
Чеснок
1 зубчик
Укроп
5 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Отрезать нижнюю часть от листов капусты.
3. Отбить белую часть молотком.
4. Разбить в миску яйцо и добавить щепотку соли.
5. Перемешать.
6. Добавить муку.
7. Еще раз перемешать до однородности.
8. Обмакнуть лист капусты в кляр.
9. Обжарить на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны.
10. Измельчить чеснок.
11. К сливочному сыру добавить чеснок, укроп и соль.
12. Перемешать.
13. Выложить начинку на лист.
14. Завернуть в рулетик.