Рулетики из цукини с семгой
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
281 ккал
Белки
13.6 грамм
Жиры
22.2 грамм
Углеводы
7.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийЦукини
2 штуки
Сливочный сыр
100 г
Лимон
1 штука
Кедровые орехи
50 г
Оливковое масло
50 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Кресс-салат
1 пучок
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления45 минут
1. Нарезать филе семги тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и убрать в холодильник на 15 минут.
2. Цукини нарезать тонкими полосками, выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Поставить в холодильник на 15 минут.
3. На полоску цукини уложить ломтик семги, чайную ложку сливочного сыра. Завернуть рулетиком, заколоть его шпажкой. То же самое проделать с оставшимися полосками цукини.
4. Выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и соком 1 лимона. Посыпать кедровыми орешками, украсить веточками кресс-салата.