Огуречные роллы
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
158 ккал
Белки
9.4 грамм
Жиры
11.4 грамм
Углеводы
4.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКреветки
100 г
Огурцы
2 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Творожный сыр
3 столовые ложки
Сливки 30%-ные
3 столовые ложки
Петрушка
1 пучок
Зеленый салат
1 пучок
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. В подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите.
2. Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками.
3. Измельчите петрушку.
4. В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо, зелень, соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте.
5. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой.
6. Выложите на тарелку листья салата и огуречные роллы. Охладить и подавать.