Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке

1. Берем крупные белые шампиньоны, моем и отрываем ножку. Чистить необязательно.

2. Солим внутри шапки и добавляем сметану либо майонез. Вкусно будет и так и так.

3. Ножку нарезаем кубиком. Берем сыр — примерно 1 часть сыра к 2 частям, ножки тоже нарезаем кубиками, можно еще добавить зелени. Перемешиваем все и немного солим. Ножки тоже нарезаем кубиками. Перемешиваем все и немного солим. Наполняем полученной начинкой шляпки грибов.

4. Отправляем в микроволновку на полную мощность примерно на 6–8 минут. Проверить готовность зубочисткой. Если грибы стали очень мягкие и вышло много сока, значит, они готовы. Лучше не доводить по полного испарения жидкости, так вкуснее.

5. Подают горячими (когда остынут, тоже вкусно).