Морепродукты по-азиатски
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
510 ккал
Белки
81.5 грамм
Жиры
13.6 грамм
Углеводы
17.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийРис
по вкусу
Очищенные креветки
500 г
Лайм
1 штука
Рыбный соус
1 столовая ложка
Арахисовое масло
3 столовые ложки
Осьминог
500 г
Кальмары
500 г
Сок лайма
2 столовые ложки
Сладкий соус чили
250 мл
Мясо гребешков
300 г
Инструкция приготовления30 минут
1. В миску положите креветки, гребешки, нарезанные кальмары и осьминогов. В другой миске смешайте соус чили, рыбный соус, сок лайма и 1 столовую ложку арахисового масла. Полейте смесью морепродукты и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на час. Хорошо обсушите и сохраните маринад.
2. Разогрейте оставшееся масло на гриле и готовьте морепродукты 3-5 минут до мягкости, сбрызгивая маринадом. Подавайте, выложив на рис с дольками лайма, или в отдельной посуде.