Луковый мармелад с красным вином

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

437 ккал

Белки

3.6 грамм

Жиры

22.7 грамм

Углеводы

41.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

2 столовые ложки

110 г

900 г

по вкусу

375 мл

2 столовые ложки

75 мл

по вкусу

Инструкция приготовления30 минут

1. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде и добавьте тонко нарезанный полукольцами лук.

2. Добавьте сахар, посолите и поперчите.

3. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 20 минут, иногда помешивая.

4. Добавьте уксус, сироп из гренадина и красное вино. Готовьте на небольшом огне, не закрывая крышку, помешивая, пока соус слегка не загустеет.

Подавайте к сырам и свежеиспеченному хлебу. Можно приготовить за несколько недель до праздника — вкус от этого только улучшится.