Куриные сердечки в сливочно-чесночном соусе

1. Очистите сердечки от жира. Разрежьте напополам. Чеснок подавите и мелко порубите петрушку.

2. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте половину чеснока до мягкости, но не дайте гореть.

3. Переложите сердечки в сковороду, обжарьте на сильном огне минут 10.

4. Убавьте огонь, посолите, поперчите и тушите до готовности.

5. Влейте сливки и добавьте остатки чеснока, перемешайте, тушите, пока сливки не загустеют (минут 5).

6. Подавайте, посыпав петрушкой.