Креветки с хересом
4.5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
287 ккал
Белки
33.1 грамм
Жиры
14.7 грамм
Углеводы
2.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Петрушка
20 г
Оливковое масло
50 мл
TABASCO®
1 чайная ложка
Сухой херес
50 мл
Королевские креветки
16 штук
Инструкция приготовления5 минут
1. Крупные сырые креветки очистить, удалить черные нитки кишечника, для чего нужно сделать надрез по хребту — и черная ниточка легко вытягивается. Можно использовать уже очищенные креветки, их продают в супермаркетах.
2. Раскалить сковороду с маслом и обжарить креветки, пока они не станут розовыми. Влить в сковородку херес и табаско, всыпать мелко нарубленную петрушку, посолить, поперчить, энергично перемешать и подавать к столу.