Креветки с хересом
4.5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
287 ккал
Белки
33.1 грамм
Жиры
14.7 грамм
Углеводы
2.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Петрушка
20 г
TABASCO®
1 чайная ложка
Сухой херес
50 мл
Оливковое масло
50 мл
Королевские креветки
16 штук
Инструкция приготовления5 минут
1. Крупные сырые креветки очистить, удалить черные нитки кишечника, для чего нужно сделать надрез по хребту — и черная ниточка легко вытягивается. Можно использовать уже очищенные креветки, их продают в супермаркетах.
2. Раскалить сковороду с маслом и обжарить креветки, пока они не станут розовыми. Влить в сковородку херес и табаско, всыпать мелко нарубленную петрушку, посолить, поперчить, энергично перемешать и подавать к столу.