Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

1. Подготовить ингредиенты.

2. Творог (можно взять в брикетах, средней жирности), размять вилкой.

3. Зелень измельчить.

4. Добавить к творогу сушеный чеснок по вкусу.

5. Добавить измельченную зелень, посолить и перемешать начинку.

6. Лаваш разрезать ножницами на прямоугольники, как на фото.

7. Выложить начинку и завернуть угол лаваша.

8. Заворачивать подобным образом до конца полоски, чтобы получился треугольник.

9. Краешек не будет плотно прилегать, но закроется потом с помощью яичной смеси.

10. Взбить вилкой в тарелке яйцо.

11. Обмакнуть конвертик в яичную смесь с двух сторон.

12. Обжарить на разогретой сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки.

13. Подавать горячими со сметаной.