Кольца кальмара в сметанно-луковом соусе

1. Лук нарезать крупными кубиками.

2. Разогреть на сильном огне масло, добавив в него перец чили.

3. Добавить в масло лук и обжаривать в течение минуты.

4. Добавить к луку сметану и перемешать.

5. Выложить в соус кольца кальмара.

6. Перемешать и убавить огонь до среднего.

7. Через минуту снова перемешать.

8. Приправить черным перцем.

9. Накрыть крышкой, убавить огонь до слабого и готовить еще 2 минуты.