Камамбер с клюквенным соусом

1. Сыр нарезать равными треугольниками на 8 частей. Яйцо взбить. На сковороде разогреть сливочное масло.

2. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, затем хорошо запанировать в сухарях со всех сторон.

3. Обжарить запанированый сыр до образования ровной хрустящей корочки. Подавать горячим с клюквенным джемом.