Гуакамоле с перцем халапеньо
ЗакускиМексиканская кухня

Гуакамоле с перцем халапеньо

4.6
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
552 ккал
Белки
6.2 грамм
Жиры
50.3 грамм
Углеводы
25.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Помидоры
4 штуки
Лайм
1 штука
Авокадо
5 штук
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Смешать лук, халапеньо, зеленые помидоры, кинзу и сок лайма. Измельчить и сбить в пюре в блендере.

2. Авокадо очистить и вынуть косточки. Разрезать на крупные куски, сбрызгивая их соком лайма, чтобы не потемнели. Перемешать нарезанное авокадо с овощным пюре. Посолить, поперчить. Подавать можно сразу же, но если салат постоит в холодильнике под крышкой пару часов, то его вкус и аромат будет насыщеннее.