Фрикасе из трубача

1. Трубача очистить и надрезать пополам. Слегка обжарить на оливковом масле на одной стороне потом перевернуть.

2. Надрезать помидоры, чтобы они пустили сок, быстро добавить их к моллюскам.

3. Следом отправить нарубленный чеснок и сухой базилик, все это минуту потушить, снять с огня, посолить и сбрызнуть лимонным соком.

4. Посыпать нарезанным свежим базиликом.