Домашние роллы
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
772 ккал
Белки
63.4 грамм
Жиры
22.3 грамм
Углеводы
96.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияДлиннозерный рис
100 г
Лосось
70 г
Огурцы
30 г
Икра
70 г
Икра тобико
40 г
Крабовые палочки
2 штуки
Сливочный сыр
40 г
Сухие водоросли нори
1 штука
Инструкция приготовления45 минут
1. Приготовить рассыпчатый рис.
2. Готовый и остывший рис основательно смешать с порцией в 1-2 ложки икры мойвы с копченым лососем.
3. Обернуть циновку целлофановым пакетом.
4. На циновку положить сверху лист нори глянцевой стороной вниз.
5. Смесь риса выложить и равномерно распределить по поверхности нори (от дальнего края сделать отступ в 1 см), задней стороной вилки или ложки уплотнить рис.
6. Перевернуть (если хочется сделать вывернутый ролл, например Филадельфия).
7. Выложить ингредиенты на край листа нори (полоски огурцов, полоски палочек, нарезанный лосось, сливочный сыр — комбинации по вкусу).
8. Завернуть с помощью циновки.
9. На рис нанести икру тобико и еще раз уплотнить.
10. Разрезать ножом, смоченном в воде.