Чипсы с сыром дорблю

1. Сыр натереть на мелкой терке.

2. Сформировать на бумаге для выпечки небольшие кучки из сыра.

3. Лук мелко нарезать.

4. На сковороде разогреть масло и добавить дорблю.

5. Влить сливки и убавить огонь до среднего.

6. Приправить черным перцем.

7. Как только сыр полностью расплавится, сдвинуть его на половину сковороды и добавить лук на пустую часть.

8. Через минуту перемешать и посолить.

9. Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Снять с огня.

10. Выложить получившийся соус на сыр (примерно по половине чайной ложки) и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

11. Через 6–7 минут чипсы готовы. Остудить и переложить на блюдо.