Ванильно-коричная панна-котта

1. Молоко и корицу смешать в кастрюльке и поставить на медленный огонь. Периодически перемешивая, довести до кипения.

2. Охладить до комнатной температуры и удалить коричные палочки.

3. Растворить желатин в горячей воде.

4. Молоко смешать с йогуртом, добавить желатин. Взбить все хорошо венчиком.

5. Разделить полученную смесь между четырьмя формами, желательно пластиковыми. Оставить желе в холодильнике на 6 часов.

6. Извлечь желе из формочек и украсить кусочками маракуйи.