Торчетти (итальянское печенье)

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.

2. Добавить сливочное масло.

3. .Растереть муку с маслом в крошку.

4. .Добавить воду.

5. .Замесить мягкое эластичное тесто.

6. Отрывать от теста шарики размером с грецкий орех, раскатать в колбаску, концы соединить.

7. Обвалять в сахаре.

8. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.