Сорбет с мелисой

3 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

80 ккал

Белки

2.3 грамм

Жиры

0.0 грамм

Углеводы

17.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

200 мл

100 г

2 пучка

1 штука

15 мл

2 штуки

Инструкция приготовления3 часа

1. Сварить сироп из воды и сахара. Дать покипеть пару минут.

2. Добавить в сироп мелису, цедру одного лимона, сок половины лимона. Охладить. Процедить через сито.

3. Взбить белок в стойкую пену. Добавить в охлажденный сироп.

4. Поместить в морозильную камеру, перемешивать вилкой минимум каждый час, пока полностью не кристализуется. Оставить охлаждаться на ночь.