1. Муку, размягченный маграрин, половину сахара, смешать до однородной рассыпчатой массы. Сметану, 2 желтка, соду, соль и ванилин смешать и быстро взбить венчиком или миксером. Взбитую смесь влить в рассыпчатую массу и быстро сформировать тесто, которое скатать в колобок. Колобок теста укрыть полиэтиленом и оставить в холодильнике примерно на 30-40 минут.

2. Творог смешать с 2 белками, половиной сахара, ванилином. Если творожной массе не хватит влажности и она будет рассыпаться, добавить ложку сметаны. Пластичную творожную массу при желании можно немного взбить миксером для большей воздушности.

3. Включить духовку на температуру 200-220 градусов. Тесто разделить на куски удобные для раскатывания. Раскатать тесто толщиной 7-10 мм, вырезать основу сочня. Творог ложкой накладывать на основу, следить чтобы не вытекал за её края при складывании пополам. Верхняя половина не закрывает нижнюю, оставляя сочень чуть приоткрытым. Заготовленные сочни выкладывать на противень, устланный смазанной бумагой.

4. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Кулич с апельсиновыми цукатами07 часов

Кулич с изюмом и лепестками миндаля07 часов

Свиные колбаски с фенхелем51 час + 8 часов

Сарган на сковороде515 минут

Стейк семги в кокосовом молоке515 минут

Сливочный стейк лосося со шпинатом515 минут

Салат с брынзой515 минут

Сырники с апельсиновыми корочками530 минут

Тартар из вешенок515 минут

Пасхальные яйца, окрашенные с помощью салфетки540 минут

Пасхальные яйца, окрашенные в рисе530 минут

Сливочный стейк из семги515 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google