Сливы с шоколадом
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
538 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
38.2 грамм
Углеводы
42.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
30 г
Портвейн
по вкусу
Сливы
400 г
Коричневый сахар
2 столовые ложки
Бразильские орехи
15 штук
Темный шоколад
170 г
Сливовый соус
4 столовые ложки
Инструкция приготовления15 минут
1. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюльке на среднем огне. Выложить сливы и тушить 2–3 минуты, пока они не размягчатся. Добавить сахар и готовить до начала карамелизации. Снять с огня.
2. Растопить шоколад на водяной бане, не давая форме касаться кипящей воды.
3. К сливам влить сливовый соус с портвейном. Выложить массу в четыре сервировочные креманки, сверху украсить орехами и охладить до подачи.