Сладкие роллы с вишней и бананом

1. Банан почистить. Нарезать соломкой. Вишню берем без косточек — свежую или размораживаем замороженную, слегка отжать из нее сок.

2. Мед растопить и смешать с творогом.

3. Перед сворачиванием роллов каждый лист рисовой бумаги опускать в миску с теплой водой на несколько секунд, так она станет более эластичной. Выкладываем подготовленный лист на разделочную доску, смазываем его творогом, немного отступая от краев.

4. На ближний край выкладываем вишню и по два брусочка банана. Аккуратно заворачиваем все в рулет, сначала закрыв начинку по бокам несмазанными краями, затем аккуратно свернув в ролл.

5. Перед подачей этот десерт необходимо убрать в морозилку на 20 минут, а затем аккуратно нарезать и подавать.