Сладкие капкейки из цукини с сырной глазурью
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
710 ккал
Белки
11.8 грамм
Жиры
31.4 грамм
Углеводы
95.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПшеничная мука
1,5 стаканов
Коричневый темный сахар
1 стакан
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Измельченные орехи пекан
½ стакана
Молодые цукини
300 г
Куриное яйцо (крупное)
2 штуки
Растительное масло
0,3 стаканов
Ванильный экстракт
½ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом и выложите в каждую по бумажной формочке для маффинов.
2. В миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Вмешайте орехи.
3. В другой миске смешайте натертые на терке кабачки, масло, яйца и ваниль. Добавьте смесь из сухих ингредиентов и аккуратно перемешайте.
4. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку до готовности примерно на 40-45 минут.
5. Охладите в форме 10 минут и переложите на блюдо. Охладите.
6. Тем временем, сделайте сырную глазурь (смотрите примечание) и толстым слоем покройте сверху капкейки.
Рецепт приготовления Быстрой сырной глазури