1. Желтки отделить от белков и растереть с 100 граммами сахара. Добавить муку, крахмал и порошок. Белки взбить в пену и ввести в тесто, осторожно помешивая.

2. На смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень выложить тесто тонким слоем. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Горячий бисквит выложить на посыпанную сахарным песком доску и быстро свернуть в рулет.

3. Сливки, взбитые с 2 чайными ложками сахара, разделить на 2 части: меньшую оставить для украшения, а из большей приготовить начинку, добавив нарезанную клубнику. Остывший рулет развернуть, разложить начинку и снова свернуть. Украсит ягодами и сливками, поставить в холодильник на 2 часа.

Вместо клубники можно использовать бананы, а в тесто добавить какао.

Медовый рулет с крем-фрешем525 минут

Блинный рулет с клубникой51 час

Меренговый рулет с клубникой52 часа

Клубничный рулет53 часа

Пасхальный венок54 часа

Бисквитный рулет51 час 30 минут

Рулет с яблоками и изюмом530 минут

Улитки из слоеного теста с изюмом530 минут

Чешский бисквитный малиновый рулет52 часа

Шоколадный блинный рулет2.540 минут

Кофейный рулет3.31 час + 3 часа

Рулет с маком и маскарпоне51 час 30 минут + 4 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google