-
Выпечка и десерты   Французская кухня   Сладкие рулеты

Рулет-безе

100
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 243 ккал
  • Белки 3,8 грамм
  • Жиры 0 грамм
  • Углеводы 60,7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций

Инструкция приготовления

40 минут
1. Прямоугольную форму выстелить пергаментом и промазать маргарином. 2. Взбить белки до густой пены. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать. Добавить уксус, ваниль и крахмал. 3. Распределить белковую массу равномерно по всей поверхности формы, выпекать до тех пор, пока корж не затвердеет. 4. Снять бумагу, смазать корж джемом. Аккуратно, придерживая полотенцем, скатать рулет, положить на тарелку швом вниз, посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Печенье сбивное 100
Глазурь для имбирных пряников 100 10 минут
Павлова 94 18 минут
Печенья с предсказаниями 75
Печенье с пожеланиями 75 30 минут
Торт «Павлова» со взбитыми сливками и фруктами 100 3 часа