Порционный грушево-черничный крамбл с гречневой мукой

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. У твердых груш (можно брать польские или как их у нас называют сезонные) удалите серцевину и семечки и нарежьте их кубиками около 0,5 см.

3. Слегка размороженную чернику добавьте к грушам.

4. Добавьте половину сахара (75 грамм), всю корицу и кукурузную муку к грушам и хорошо перемешайтею

5. Разложите в 6 порционных форм.

6. Масло комнатной температуры смешайте в миске с помощью миксера или в кухонном комбайне с 75 г сахара, гречневой мукой и геркулесом и мускатным орехом.

7. Выложите получившуюся крошку сверху на грушево- черничную массу.

8. Поставьте в духовку на 20 минут.

9. Подавайте охлажденным или теплым с шариком ванильного мороженного.