Печеные мини-сырники из печенья Oreo

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Разложить по одной печеньки в 12 бумажных формочек, оставшиеся 7 печенек поломать на небольшие кусочки.

3. Взбить сливочный сыр и сахар в большой миске миксером, добавить сметану и ваниль, хорошо перемешать. Добавить яйца и печенья.

4. Выложить полученную массу в формочки.

5. Выпекать 20 минут.

6. Охладите 3 часа.

7. После охлаждения вынуть сырники из оберток, подавать печенькой вверх.