Печенье из кокосовой стружки

1. В миске соединить все сухие ингредиенты, хорошо их перемешав.

2. Влить масло и воду, замесить эластичное тесто.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом или формочками вырезать печенье.

4. Выпекать при температуре 180 градусов 12 минут. Сверху печенье должно остаться светлым.