Овсяное печенье на меду

1. Яйцо взбить с сахаром.

2. Добавить мед и перемешать.

3. Добавить овсянку с мукой и снова перемешать, кстати, тесто будет густым и жестким, но это нормально.

4. Затем добавить растительное масло.

5. Соду погасить уксусом, перемешать как можно тщательней чтобы тесто на вид было влажным. Если тесто будет все равно слегка на вид суховатым, как бы вы это дело не перемешивали, можно добавить еще одно яйцо.

6. Смазать противень растительным маслом и вылить на нее тесто.

7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

8. Достать и дать немного остыть.

9. Разрезать на квадратные печинюшки.