Маринованное манго с кокосовым мороженым
5
20 минут + 12 часов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
180 ккал
Белки
0.9 грамм
Жиры
0.6 грамм
Углеводы
39.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
110 г
Вода
125 мл
Тертый имбирь
25 г
Лайм
1 штука
Анис (бадьян)
1 штука
Манго
1 штука
Кокосовое мороженое
4 столовые ложки
Инструкция приготовления20 минут + 12 часов
1. Положите сахар, воду, имбирь, анис, лаймовый сок и цедру в сковороду и поставьте на средний огонь до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Убавьте огонь и варите 15 минут до состояния прозрачного сиропа. Охладите.
3. Добавьте в холодный сироп нарезанное кусочками манго и поставьте на ночь в холодильник.
4. Выложите манго в центр тарелки, рядом выложите шарики мороженого.