Лимонное печенье из Игры престолов

1. На мелкой терке натираем 2 лимона, чтобы получить цедру.

2. К муке добавляем сахар и масло, смешать до однородной рассыпчатой смеси.

3. Добавляем цедру, яйцо и 2 желтка.

4. Замешиваем тесто до уплотнения.

5. Берём кусок теста и скатываем шарики размером в грецкий орех.

6. Выкладываем на пекарскую бумагу.

7. Расстояние между шариками не менее 5 см.

8. Засовываем их в разогретую духовку на 180 *, а выпекать 15 мин.

9. Готовим глазурь: к сахарной пудре выливаем молоко и перемешиваем до однородности.

10. Покрываем печенье глазурью, и наслаждаемся.