Крем-брюле с ликером

1. Перемешать желтки с сахаром.

2. Нагреть сливки с добавлением ванили и довести до кипения. Далее влить к желткам через сито, активно перемешивая, чтобы желтки не свернулись. Добавить 2 чайных ложки «Бейлиса».

3. Разлить по формам и отправить в духовку на 120 градусов запекаться. Время зависит от объема ваших емкостей, в среднем 20–25 минут.

4. Перед подачей остудить.