Крем английский
2.7
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
192 ккал
Белки
5.6 грамм
Жиры
8.3 грамм
Углеводы
23.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления10 минут
1. Молоко вскипятить с сахаром. Яичные желтки взбить и при непрерывном помешивании добавить их в горячее молоко. Смесь перелить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, варить на водяной бане до загустения при температуре 70–80 градусов (смесь не должна кипеть).
2. Готовый крем разлить в вазочки, охладить и подать, украсив фруктами из варенья.