Кофейный крем
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
286 ккал
Белки
4.4 грамм
Жиры
22.6 грамм
Углеводы
17.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления30 минут
1. Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до образования густой пены, которая должна держаться на ложке.
2. Желатин растворить в ¼ стакана крепкого кофейного отвара, приготовленного из 2 чайных ложек натурального кофе, и добавить во взбитые сливки, постоянно помешивая.
3. После этого крем разлить в формы и охладить.