
Кекс со сливой и грецким орехом
5
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
723 ккал
Белки
11.4 грамм
Жиры
33.9 грамм
Углеводы
94.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийМед
2 столовые ложки
Сахар
200 г
Сливочное масло
150 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
щепотка
Пшеничная мука
400 г
Грецкие орехи
100 г
Ванилин
1 штука
Разрыхлитель
10 г
Сливы
15 штук
Кефир 1%-ный
200 мл
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Растопить 100 сливочного масла, добавить сахар, щепотку соли и ванилин — перемешать. Сюда же добавить кефир и взбить миксером 3 минуты. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель.
2. В готовое тесто добавить яйца и хорошо перемешать до однородной массы, добавить к тесту 50 грамм сливочного масла комнатной температуры-хорошо перемешать. После добавить две ложки меда и перемешать. Ингредиенты в кекс могут идти любые! Идеально изюм и орехи, у меня орехи и слива (предварительно запеченная в горшочке).
3. На дно формы для кекса высыпать немного панировочных сухарей, половину теста выложить в форму, добавить начинку и сверху выложить оставшуюся часть теста