Кекс с карамелизированным миндалем

Кекс с карамелизированным миндалем

5
45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
796 ккал
Белки
9.8 грамм
Жиры
51.6 грамм
Углеводы
71.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Инструкция приготовления45 минут

1. Взбить 150 г предварительно размягченного сливочного масла со 125 г сахара.

2. Ввести яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и 150 г муки, все вымешать.

3. Влить 5 ст. ложек воды и еще раз перемешать.

4. Смазать длинную форму сливочным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку (200°С.).

5. Растопить в сковороде 50 г сливочного масла, добавить оставшийся сахар и муку, молоко и миндальные хлопья. Помешивая, довести все до кипения.

6. Через 30 минут вынуть кекс из духовки, полить его миндальной массой, вернуть в духовку и выпекать еще 5 минут при той же температуре.