Карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл

1. Очистите груши от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кубиками.

2. В сковороде на среднем огне смешайте груши, 4 столовые ложки сливочного масла, кленовый сироп, ваниль и специи. Обжарьте примерно 9-10 минут до мягкости груш.

3. Добавьте тыквенное пюре и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.

4. В миске руками смешайте оставшееся масло, муку и коричневый сахар, чтобы масса стала похожа на крошки. Добавьте орехи и снова хорошо перемешайте.

5. Разогрейте духовку до 190 градусов.

6. Выложите тыквенно-грушевую массу в смазанную маслом форму, сверху посыпьте смесью муки и орехов и запекайте 40-50 минут до румяной корочки.

7. Подавайте теплым.