Капкейки с кока-колой
4.1
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
220 ккал
Белки
3.4 грамм
Жиры
9.6 грамм
Углеводы
30.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийКока-кола
1 стакан
Какао-порошок
½ стакана
Сливочное масло
4 столовые ложки
Сахар
½ стакана
Коричневый сахар
¼ стакана
Пшеничная мука
1 стакан
Соль
½ чайные ложки
Сода
½ чайные ложки
Куриное яйцо
1 штука
Инструкция приготовления1 час
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. В небольшой кастрюле нагреть колу, какао и масло. Всыпать сахар. Размешивать, пока масло не растопится, а сахар не растворится, затем снять с огня и дать остыть.
3. В миске смешать муку, соль и соду.
4. В другой, взбить яйцо. Влить яйцо в охлажденную смесь и смешать. Затем добавить смесь из муки, соли и соды и тщательно все перемешать.
5. Распределить тесто по формам для выпечки, чуть-чуть не доливая до краев. В последствии тесто не должно сильно подняться. Выпекать в течение 25 минут. Кексы будут готовы, когда при нажатии сердцевина будет упругой.
Диетическая кола для данного рецепта не подходит. Украсить кексы можно кремом из арахисового масла (http://eda.ru/desserts/recipe/18439/).