-
Выпечка и десерты   Капкейк

Капкейки с бананом

85
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 139 ккал
  • Белки 2 грамм
  • Жиры 4,4 грамм
  • Углеводы 22,9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

12 порций

Инструкция приготовления

40 минут
1. Смешать сахар, муку, разрыхлитель, соль и соду. В другой миске — размять вилкой банан, добавить яйцо, молоко, растопленное масло и ванилин. Взбить миксером пару минут. 2. Добавить мучную смесь к банановой, вымешать до однородности и распределить по формам, выстеленным бумажными формочками, заполняя их на три четверти. Выпекать при 180 градусах 20–25 минут до готовности в зависимости от размера. Готовность проверить зубочисткой. 3. Готовые капкейки можно украсить шоколадной глазурью: банан и шоколад — отличное сочетание. Для этого нужно растопить шоколад на водяной бане, немного остудить и аккуратно окунуть верхушку каждого капкейка в шоколадную массу.

Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры, масло — растопленным. 100 г бананов — это 2 шт среднего размера. Их лучше взять сильно спелые и мягкие.

Похожие рецепты

Банановый пирог с молоком 74 30 минут
Банановый пирог со сливочным маслом 85 1 час
Банановый пирог (в мультиварке) 100 1 час 40 минут