Хлебная шарлотка из моркови
5
1 час 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
297 ккал
Белки
8.0 грамм
Жиры
15.5 грамм
Углеводы
31.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийМорковь
500 г
Черствый белый хлеб
100 г
Соль
по вкусу
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
6 штук
Сливочное масло
100 г
Изюм
100 г
Инструкция приготовления1 час 15 минут
1. Отделить желтки от белков.
2. Предварительно отваренную морковь очистить и протереть через сито. В полученную массу добавить сухой тертый хлеб, яичные желтки, сахар и размягченное сливочное масло. Растереть до пышности и добавить изюм.
3. Яичные белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену и осторожно подмешать в основную массу. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке до готовности.