1. Развести дрожжи и сахар в теплой воде, дать постоять, пока дрожжи не начнут пениться. В большую миску просеять муку и в углубление ввести дрожжи, соль и 1 ложку оливкового масла. Замесить тесто, добавляя при необходимости по 1 столовой ложке теплой воды. Вымесить тесто и скатать шар.

2. Взять 2 столовые ложки оливкового масла и вылить их в большую миску. Шар из теста смазать маслом, накрыть полотенцем и поставить на 30 минут для расстойки.

3. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и еще раз.

4. Раскатать толстую лепешку, выложить ее на смазанный маслом противень. Сверху смазать лепешку оливковым маслом, посыпать крупной солью, травами и кружочкми оливок.

Фокачча с овощами540 минут + 10 часов

Фокачча с соусом песто540 минут + 4 часа

Фокачча с луком, вялеными томатами и оливками54 часа + 8 часов

Генуэзская фокачча55 часов

Фокачча из цветной капусты со шпинатом530 минут

Веганская фокачча без дрожжей530 минут

Фокачча с орегано51 час 15 минут

Фокачча4.125 минут + 1 час 40 минут

Бездрожжевая фокачча с розмарином3.31 час

Фокачча с пряным маслом и розмарином530 минут

Пшенично-ржаная фокачча54 часа

Фокачча с помидорами и чесноком4.22 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google