1. В полстакана теплой воды всыпать дрожжи, растворить их там, добавить щепотку сахара. Добавить половину муки. Перемешать, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

2. Желток растереть с сахаром и солью.

3. Достать тесто, обмять, перемешать, аккуратно вмешать желток. Добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла (не горячего!). Перемешать. Добавить вторую половину муки. Перемешать. Влить стакан теплого молока. Если тесто все еще густое, влить постепенно следующий стакан молока. Должно получиться тесто как сметана, чтобы нормально растекалось по сковороде.

4. Поставить снова в теплое место, пока тесто не увиличится заметно в размерах.

5. Взбить белок.

6. Достать тесто, аккуратно деревянной ложкой вмешать белок. Оставить еще минут на 20–30.

7. Выпекать.

Блинчики с творогом51 час

Блины с творогом530 минут

Блины на кислом молоке540 минут

Блины в сметанной заливке550 минут

Блинчики с сыром рикотта и голубикой530 минут

Блинчики с бананом и вареной сгущенкой540 минут

Тонкие блины51 час 30 минут

Блинчики с капустой и яйцом540 минут

Блинный ролл с бананом и шоколадной пастой530 минут

Блины с мясом53 часа

Блины с сыром520 минут

Блинчики с творожным сыром и малиной540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google